Il nostro scopo non è vendere ma realizzare la nostra visione.
Crediamo in un mondo dove l’essere umano vive in armonia con la natura, rispettandone i ritmi e rigenerandone gli equilibri.
Per fare questo vogliamo ispirare uno stile di vita sano e consapevole, offrendo prodotti che rispecchiano il nostro impegno per l’ambiente. Il nostro obiettivo è ridurre l’impatto ecologico, educare alla sostenibilità e creare una comunità che condivida questi valori.
SIMBYOS non è una semplice attività agricola, ma un esempio di come si possa coltivare, produrre e vivere rispettando gli equilibri naturali. È il mio contributo per ispirare un cambiamento: prodotti eccellenti che riflettono un modo nuovo e consapevole di vivere il rapporto con la terra.
SIMBYOS non è una semplice attività agricola, ma un esempio di come si possa coltivare, produrre e vivere rispettando gli equilibri naturali. È il mio contributo per ispirare un cambiamento: prodotti eccellenti che riflettono un modo nuovo e consapevole di vivere il rapporto con la terra.
L’agricoltura è competenza, non ignoranza.
Mi chiamo Gianvincenzo Nardone e sono il fondatore di SIMBYOS, un progetto nato dal desiderio di dimostrare che è possibile vivere in equilibrio con la natura, senza compromessi. Cresciuto a Biccari, nel cuore del Subappennino Dauno, ho imparato fin da bambino il valore della terra, della biodiversità e del rispetto per i cicli naturali.
Nato il 1° dicembre 1992, ho trascorso la mia vita immerso nei ritmi e nei cicli della terra, osservando e imparando. La mia famiglia coltivava cereali, girasoli, raccoglieva olive e curava un orto che era un microcosmo di biodiversità e stagionalità. Quel contatto diretto con la natura mi ha insegnato il valore dell’equilibrio, della pazienza e del rispetto per ciò che ci sostiene.
Il mio percorso di studi – dal diploma con lode come Tecnico dei Servizi della Ristorazione all’IPEOA “E. Mattei” di Vieste (FG), alla laurea con 110 in Scienze e Tecnologie Alimentari presso l’Università di Foggia – ha ampliato la mia visione, ma non mi ha allontanato dalla terra. Anzi, mi ha dato gli strumenti per ripensare il nostro modo di vivere e produrre, con uno sguardo verso la sostenibilità e la qualità.
Il mio percorso di studi – dal diploma con lode come Tecnico dei Servizi della Ristorazione all’IPEOA “E. Mattei” di Vieste (FG), alla laurea con 110 in Scienze e Tecnologie Alimentari presso l’Università di Foggia – ha ampliato la mia visione, ma non mi ha allontanato dalla terra. Anzi, mi ha dato gli strumenti per ripensare il nostro modo di vivere e produrre, con uno sguardo verso la sostenibilità e la qualità.
Biodiversità
La diversità biologica è il fondamento della resilienza e della vita sulla Terra. Proteggerla significa garantire un futuro sostenibile per l’umanità e gli ecosistemi.
Rigenerazione
Rigenerare significa riportare vita e fertilità al suolo, alle comunità e alla natura, opponendosi a modelli distruttivi e promuovendo la prosperità sostenibile.
Simbiosi
La natura prospera attraverso connessioni cooperative e interdipendenti; riconoscere e valorizzare queste relazioni significa rispettare l’equilibrio della vita.
Questo è il cuore del nostro impegno per la salvaguardia degli ecosistemi: sviluppare prodotti che li proteggono e ne rafforzano l'equilibrio.
Dolcezza con coscienza: miele 100% naturale e sostenibile, che addolcisce non solo il palato, ma anche il tuo impegno per la tutela degli ecosistemi.
Certificati
Siamo certificati biologici con l'ente certificatore Bios srl.
